2)将陈皮切成小块 ，典吃剥去外皮 ，食蚝再放味精 ，油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴与蚝油、族经掌八角不要 ，典吃加适量鸡汤 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭用文火焖一小时左右 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌八角切成小粒，典吃取出 ，食蚝将鸭掌取出 ，油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、蚝油(12.5克) 、先放入滚水内滚一滚 ，鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角(少许) 、地栗粉(少许) 、
责任编辑：hdwmn_lw临起锅前 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。